Pasta alla Canapa tipo Cavatelli direttamente dall'Altopiano delle Murge alla Brianza... a Concorezzo, vicino a Monza e Vimercate prodotta esclusivamente con Grani e Farina di Canapa coltivati e lavorati presso l'Azienda Agricola Murgia Roots.
Murgia Roots ha vinto il premio OSCAR GREEN 2022 della Puglia per la Categoria fare Filiera.
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO COLTIVATO IN ITALIA CON FARINA DI CANAPA
LAVORAZIONE ARTIGIANALE – LENTISSIMA ESSICCAZIONE MAX 45°C
CONFEZIONE da 250 gr.
INGREDIENTI: Semola di grano duro coltivata in Italia, 5% FARINA DI SEMI DI CANAPA SATIVA e acqua.
La pasta alimentare alla canapa è denominata “pasta di semola di grano duro italiano alla canapa” se ottenuta dal processo di INCAVATURA ed ESSICCAZIONE di impasti preparati con semola di grano duro coltivato in Italia, farina di semi di canapa sativa e acqua.
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico in Kcal 356 – Kj 1510,00
Proteine 12,94 g
Carboidrati 71,77 g
Di cui zuccheri 3,10 g
Grassi 1,75 g
di cui saturi il 0,82
Sodio: 0,005 g
Fibre: 5,70 g
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