Dall'Altopiano delle Murge alla Brianza... a Concorezzo, vicino a Monza e Vimercate potete trovare un'ottima Pasta tipo Penne alla Canapa Artigianali prodotte esclusivamente con Grani e Farina di Canapa coltivati e lavorati presso l'Azienda Agricola Murgia Roots.
Murgia Roots ha vinto il premio OSCAR GREEN 2022 della Puglia per la Categoria fare Filiera.
SCHEDA TECNICA
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO COLTIVATO IN ITALIA CON FARINA DI SEMI DI CANAPA
TRAFILATURA AL BRONZO – LENTISSIMA ESSICCAZIONE MAX 45°C
CONFEZIONE da 250 gr.
INGREDIENTI: Semola di grano duro coltivata in Italia, 10% FARINA DI SEMI DI CANAPA SATIVA e acqua.
TEMPI LUNGHI DI ESSICCAZIONE E LA TRAFILATURA IN BRONZO rende la pasta molto ruvida e porosa, aumentando la digeribilità della stessa.
Nella lavorazione della pasta vengono impiegati solo semole di grano duro senza aggiunte sostanze coloranti.
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico in Kcal 356 – Kj 1510,00
Proteine 12,94 g
Carboidrati 71,77 g
Di cui zuccheri 3,10 g
Grassi 1,75 g
di cui saturi il 0,82
Sodio: 0,005 g.
Fibre: 5,70 g
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