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Humus alla CanapaIn evidenza

Categoria: 

Una ricetta vegana veloce e facile che contiene grassi sani ed è a basso contenuto di carboidrati.

Facile
Molto economico

Humus alla Canapa
Preparazione

Ingredienti

Per 4 Person(s)

Humus

  • 250 gr Ceci Lessati
  • 4 Cucchiai Semi di Canapa
  • 4 Cucchiaini Succo Limone
  • 2 Cucchiai Acqua
  • 6 Cucchiai Olio Extravergine
  • 1 Spicchio Aglio Tritato
  • 1 Cucchiaino Sale
  • 1 Quanto Basta Prezzemolo tritato-coriandolo-paprika

Istruzioni: Humus alla Canapa

  1. Tostare leggermante i semi in una padella antiaderente facendo attenzione a non bruciarli
  2. Macinare i semi di canapa in un macina spezie o pestello e mortaio. 
  3. Mettere in un robot da cucina i ceci, i semi di canapa tritati, acqua, aglio tritato, succo di limone aglio, olio d'oliva e sale.
  4. Frullare per circa 1 minuto o fino a che liscio. Se vuoi un hummus più sottile, aggiungi un po 'di acqua in più.
  5. Per servire, mettere in un piatto o una ciotola, con un filo di olio d'oliva e cospargere a piacere con paprika, peperoncino rosso e prezzemolo tritato o coriandolo.

Valori Nutrizionali

(vegetariana)
Per Serving

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