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MARTEDI'-GIOVEDI' 9.30 -12.00 e 15.00 - 19.00
VENERDI' 9.30 -12.00 e 15.00 -18.00
SABATO 9.30 - 12.00   15.00 - 18.00


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In evidenza
Pasta al Pesto di Canapa
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Facile
Economica

Una rivisitazione della ricetta ligure più conosciuta al Mondo!

Preparazione

Categoria: Primi Piatti di Canapa

Ingredienti

Per 4 Persone

Ingredienti

0.5 Tazza Pinoli
2 Cucchiai Semi di Canapa Decorticati
4 Tazze Foglie di basilico fresco
2 Spicchi piccoli Aglio
2 Cucchiai Olio di Canapa o di Oliva
0.5 Succo Limone
0.25 Tazza Parmigiano o Grana
Quanto Basta Sale

Istruzioni: Pasta al Pesto di Canapa

  1. Metti i semi di canapa in una piccola padella a fuoco medio. 
  2. Tostare leggermente i semi di canapa mescolando frequentemente per assicurarsi che non brucino.
  3. Metti i semi di canapa tostati, i pinoli, il basilico, l'aglio, il succo di mezzo limone e il parmigiano in un robot da cucina o in un mortaio. 
  4. Lavorare finché la miscela diventa cremosa.
  5. Aggiungere lentamente l'olio di canapa o di oliva fino a raggiungere la consistenza desiderata. 
  6. Aggiungi sale a piacere.

Consigli per gli Acquisti

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