Hamburger di Semi di Canapa

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Hamburger di Semi di Canapa
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Super facile

Altra variante di Hamburger Vegetariano che lascerà stupito il vostro palato

Preparazione

Tempo di cottura

Categoria: Secondi Piatti di Canapa

Ingredienti

Per 4 Persone

Hamburger

2 Grande Patate
1 Grande Carota
1 Tazza Fagioli ( Rossi o Borlotti)
2 Medie Cipolle
1 Tazza Semi di Canapa Decorticati
1 Tazza Prezzemolo
1 Testa Piccola Aglio
0.5 Tazza Pan Grattato
1 Quanto Basta Olio Extavergine
1 Quanto Basta Sale

Istruzioni: Hamburger di Semi di Canapa

  1. Fai bollire dell'acqua in una grande casseruola. Sbuccia e taglia le patate  in pezzi di medie dimensioni. Mettete i pezzi nell'acqua e fate bollire per circa 15 minuti o fino a quando saranno morbidi, quindi scolateli.
  2. Una volta scolati, usa uno schiacciapatate per schiacciarli. Mirare a una consistenza liscia e senza grumi, quindi passare a una ciotola di miscelazione.
  3. Risciacquare e scolare i fagioli. Mettere i fagioli, le cipolle, la carota e il prezzemolo in un robot da cucina e far pulsare il composto fino a renderlo quasi liscio.
  4. Aggiungere la miscela nella ciotola con la purea di patate. Mescolare il composto in modo che sia uniformemente combinato.
  5. Cospargere con l'aglio tritato e i semi di canapa con il sale e mescolare la miscela.
  6. Aggiungere il pangrattato al composto e mescolare delicatamente. Le briciole dovrebbero essere ben distribuite uniformemente nella miscela dell'hamburger.
  7. Dividere il preparato in 4 porzioni e dagli forma in un tortino a forma di hamburger.
  8. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio. Mettere tutti gli hamburger nella padella e cuocere per circa 3-4 minuti per lato. Assicurarsi che siano caldi fino in fondo prima di servire.

Consigli per gli Acquisti

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