Name: Hamburger di Semi di Canapa
Cook time: 10 min
Yield: 4 Persone
Cuisine: Latin
Ingredients: 2, Grande ,Patate; 1, Grande ,Carota; 1, Tazza ,Fagioli ( Rossi o Borlotti); 2, Medie ,Cipolle; 1, Tazza ,Semi di Canapa Decorticati; 1, Tazza ,Prezzemolo; 1, Testa Piccola ,Aglio; 0.5, Tazza ,Pan Grattato; 1, Quanto Basta ,Olio Extavergine; 1, Quanto Basta ,Sale

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Super facile

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Preparazione

40min

Tempo di cottura

10min

Categoria:

Secondi Piatti di Canapa

Ingredienti

Per 4 Persone

Hamburger

2 Grande Patate
1 Grande Carota
1 Tazza Fagioli ( Rossi o Borlotti)
2 Medie Cipolle
1 Tazza Semi di Canapa Decorticati
1 Tazza Prezzemolo
1 Testa Piccola Aglio
0.5 Tazza Pan Grattato
1 Quanto Basta Olio Extavergine
1 Quanto Basta Sale

Istruzioni: Hamburger di Semi di Canapa

Fai bollire dell'acqua in una grande casseruola. Sbuccia e taglia le patate in pezzi di medie dimensioni. Mettete i pezzi nell'acqua e fate bollire per circa 15 minuti o fino a quando saranno morbidi, quindi scolateli.
Una volta scolati, usa uno schiacciapatate per schiacciarli. Mirare a una consistenza liscia e senza grumi, quindi passare a una ciotola di miscelazione.
Risciacquare e scolare i fagioli. Mettere i fagioli, le cipolle, la carota e il prezzemolo in un robot da cucina e far pulsare il composto fino a renderlo quasi liscio.
Aggiungere la miscela nella ciotola con la purea di patate. Mescolare il composto in modo che sia uniformemente combinato.
Cospargere con l'aglio tritato e i semi di canapa con il sale e mescolare la miscela.
Aggiungere il pangrattato al composto e mescolare delicatamente. Le briciole dovrebbero essere ben distribuite uniformemente nella miscela dell'hamburger.
Dividere il preparato in 4 porzioni e dagli forma in un tortino a forma di hamburger.
Riscaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio. Mettere tutti gli hamburger nella padella e cuocere per circa 3-4 minuti per lato. Assicurarsi che siano caldi fino in fondo prima di servire.