Humus alla Canapa

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Humus alla Canapa
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Super facile

Una ricetta vegana veloce e facile che contiene grassi sani ed è a basso contenuto di carboidrati.

Preparazione

Categoria: Antipasti di Canapa

Ingredienti

Per 4 Batch(es)

Humus

250 gr Ceci Lessati
4 Cucchiai Semi di Canapa
4 Cucchiaini Succo Limone
2 Cucchiai Acqua
6 Cucchiai Olio Extravergine
1 Spicchio Aglio Tritato
1 Cucchiaino Sale
1 Q.B Prezzemolo tritato-coriandolo-paprika

Istruzioni: Humus alla Canapa

  1. Tostare leggermante i semi in una padella antiaderente facendo attenzione a non bruciarli
  2. Macinare i semi di canapa in un macina spezie o pestello e mortaio. 
  3. Mettere in un robot da cucina i ceci, i semi di canapa tritati, acqua, aglio tritato, succo di limone aglio, olio d'oliva e sale.
  4. Frullare per circa 1 minuto o fino a che liscio. Se vuoi un hummus più sottile, aggiungi un po 'di acqua in più.
  5. Per servire, mettere in un piatto o una ciotola, con un filo di olio d'oliva e cospargere a piacere con paprika, peperoncino rosso e prezzemolo tritato o coriandolo.

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